Es una crema de plátano en vaso, va con nata, base de galletas.. en fin un postre sencillo y delicioso!
Allá vamos!!!!
INGREDIENTES
Para la base:
- 1/2 paquete de galletas mas o menos ( a mi me salieron como 7 u 8 vasitos )
- 20 o 30 gr de mantequilla
Para la crema :
- 500 ml de leche
- 40 gr de maicena
- 6 yemas de huevos
- 150 gr de azúcar
- 1 rama de canela
- 2 plátanos
Para decorar
- 20 ml de nata montada
- 1 plátano cortado en rodajas
- Caramelo
- galleta triturada
- Para hacer la base trituraremos las galletas , y derretiremos la mantequilla . lo juntaremos y cuando quede como compacto lo pondremos en la base de los vasitos ( yo utilice vasitos chatitos de los del vino mas o menos)
- Meteremos los vasitos a la nevera
- Para hacer la crema pondremos la leche , con el azúcar y la canela en rama al fuego, dejaremos que hierva, y retiraremos para que infusione
- En otro bol echaremos la maicena y las yemas removeremos.
- Una vez que se haya in fusionado y templado la leche , retiramos la canela en rama y echaremos un poquito de la leche en la mezcla de yemas con maicena y removemos muy rápido para que no se formen grumos
- Cuando este homogéneo echaremos esa mezcla en la leche y ponemos al fuego , lento, y removemos sin parar. cuando veáis que esta espesando, echaremos el plátano machacado en la crema y removeremos, Retiramos del fuego y templamos.
- Montaremos la nata.
- Ahora vamos a montar los vasitos, los sacamos de la nevera, echamos un poco de crema , después encima nata, luego otra vez otro poco de crema y encima nata otra vez ( quedaría así : crema-nata-crema-nata-decoración)
- Ponemos encima dos rodajitas de plátano un poco de galleta molida que no este mezclada con mantequilla y un chorrito de caramelo y vualaaa!!! ya lo tendremos!!!
Espero que os animéis a hacer esta receta ya que es simple y súper deliciosa!!
Tener un muy buen sábado!!!
Saludos & un abrazo!!
Adiós!!!!
que pintaza tiene
ResponderEliminarMuchísimas gracias!! a ver si te animas a hacerlo ! ❤
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